NOTRE PRODUCTION DE LEGUMES

En complément de nos vergers, nous cultivons près de 1,5 hectare de légumes de plein champ selon les principes de l'agriculture biologique.

Notre objectif est de proposer des légumes locaux, de saison et récoltés à maturité afin de garantir un maximum de saveur et de fraîcheur. Parmi nos productions, vous retrouverez notamment des courgettes et courges (butternut, potimarron, courge spaghetti) bio ainsi que des tomates cultivées sans traitement directement sur notre exploitation au Verger de Foncoussières à Rabastens.

Nos tomates sont produites sous serre non chauffée, en respectant le rythme naturel des saisons. Cette méthode de culture permet d'obtenir des fruits savoureux tout en limitant l'impact environnemental de la production.

Tout au long de la saison, nous mettons un point d'honneur à vous proposer des légumes biologiques cultivés avec soin, directement du producteur au consommateur.

Retrouvez dans notre magasin fermier nos légumes biologiques fraîchement récoltés sur notre exploitation.

Cueillis à maturité, nos légumes conservent toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles pour vous permettre de cuisiner des plats sains, savoureux et de saison.

Pour compléter notre production, nous proposons également des fruits et légumes issus de producteurs français sélectionnés pour leur qualité, leur proximité et leur engagement dans les circuits courts.

Vous profitez ainsi d'une offre variée de produits frais, locaux et de saison tout au long de l'année.